Кухня Кашмира — Кашмирская кухня (урду کشمیری پکوان) развивалась сотни лет в рамках кулинарных традиций буддистов, пандитов индуистов. Во времена Тимура в кухне Кашмира стали преобладать среднеазиатские черты. Самое распространённое блюдо баранина имеет… … Википедия
ором — [آرام] 1. сокит, хомӯш, осуда, бе сару садо, сокин 2. сукун, субот, қарор, тоқат 3. оҳиста, ҳамвор, ба як қарор; муқоб. шитоб 4. батааннӣ, батамкин, вазнин; хоби ором хоби роҳат, хоби осуда ва беташвиш, хоби бароҳат; ором будан а) сокит будан,… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
паст — [پست] 1. зер, поён, таҳ; муқоб. боло 2. поён, нишеб, пастӣ 3. кӯтоҳ, калта; қади паст 4. суст, заиф, оҳиста (дар бораи овоз); овози паст 5. кам; каммиқдор, намакаш паст, музди кораш паст 6. бадсифат, муқоб. аъло, хуб; коғази паст, сифаташ паст 7 … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
таскин — [تسکين] а. ором кардан, сокин намудан, паст кардан (мас., ғазабро); тасаллодиҳӣ; дилбардорӣ; таскини фитна паст кардан ва хобондани фитна; таскин додан ором кардан, тасалло додан, хобондан, пасанда кардан (мас., ҷанҷолро); таскин ёфтан ором шудан … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
фуромадан — [فرامدن] 1. фурӯ омадан, аз боло поин шудан, ба зер омадан 2. ба хонаи касе ворид шудан, дар ҷое манзил кардан 3. паст шудан, пасанда шудан, кам шудан мас., оби дарё; аз шаст (ғазаб, ҷаҳл) фуромадан маҷ. паст шудани шаст, таскин ёфтани ғазаб; аз… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
шикастан — [شکستن] 1. реза реза кардан, порапора кардан, майда кардан; ҳезум шикастан ҳезум майда кардан, ҳезум кафондан 2. буридан, қатъ кардан 3. дар рақобати тиҷорат, савдо ё молиявӣ шикаст хӯрдан 4. таскин ёфтан, пасанда шудан: шикастани ташнагӣ; аҳд… … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ